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ニカラグアラス・デリシャスジャバニカ低温アナエロビック【中煎り 100g】

¥1,700 税込

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2017年Cup of Excellenceにて4位入賞経験のあるラス・デリシャス農園のニュークロップ。
「低温嫌気性発酵」による、クリーンかつ柔らかな甘さのアナエロビック。

【店主コメント：アナエロビックらしからぬ優しい味わい】

ラス・デリシャスのアナエロビックは、独自の低温発酵のプロセスで、クリーミーな甘さを伴う優しい味わいにいつも驚かされます。
アナエロビックを普段飲み慣れている方ほど、この不思議な個性に魅力を感じるのではないでしょうか。
いつもと違うコーヒーをお求めの方はぜひお試しください。

容量：100g
焙煎度：中浅煎り

Variety:Javanica
Processing:Anaerobic Natural
Altitude:1,500–1,800mTaste:Blueberry,Plum,Lychee,Almond,Candy

【10 minutes roast】

– DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ –

スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい（＝テロワール）にあります。
私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。

何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。

果実としての鮮度。
甘くしっかりとしたボディ。
酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。

それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。

当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。

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