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50%OFF!訳ありお得サイズ!エチオピア イルガチェフェ ベレカ G1 (ウォッシュド) 【中浅煎り 200g】
¥2,600
業務用サンプルロースト品をまとめて販売します。 こちらは不定期の業務上発生する在庫のため、無くなり次第終了の商品です。再販は基本的にございません。 ※サンプルローストとは、焙煎環境や新しい豆の焙煎レシピを考案する際のテスト焙煎のことを指します。完成する前の微調整を行うための作業です。 通常商品にくらべて焙煎度合いが若干ばらつきのある製品です。 焙煎自体のクオリティに差はございませんので、ご安心ください。 エチオピアコーヒーの名産地イルガチェフェ。 その中の銘柄の一つであるベレカG1は、標高2,000m超の高地で育まれたウォッシュドコーヒーです。レモンティーのような爽やかな酸とジンジャーのニュアンス、はちみつを思わせるやさしい甘さが調和します。クリーンで透明感のある味わいは、浅煎りから中煎りまでエレガントな表情を楽しめる一杯です。 【店主コメント:紅茶のように明るく甘い口当たりだけどしっかりコーヒー】 近年、エチオピアのスペシャルティコーヒーはとにかく多様性に富んできています。新しい産地、農園も毎年のようにあらわれ、エチオピア特有の在来原種の風味に加えて、銘柄ごとにその味にも幅が出てきました。 エチオピアらしいティーライクな飲みやすさはもちろん健在ですが、コーヒーらしいボディも同時に感じられる、上品な仕上がりです。 苦くも酸っぱくもない、ちょうどいい甘さのコーヒーならこちらを是非お試しください! 容量:200g 焙煎度:中浅煎り 生産地:イルガチェフェ ベレカ 標高:2,000〜2,200m 栽培品種: 在来原種 精製処理: ウォッシュド 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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50%OFF!訳ありお得サイズ!ケニア マサイAA SL28・34(ウォッシュド)【深煎り 500g】
¥2,500
業務用サンプルロースト品をまとめて販売します。 こちらは不定期の業務上発生する在庫のため、無くなり次第終了の商品です。再販は基本的にございません。 ※サンプルローストとは、焙煎環境や新しい豆の焙煎レシピを考案する際のテスト焙煎のことを指します。完成する前の微調整を行うための作業です。 通常商品にくらべて焙煎度合いが若干ばらつきのある製品です。 焙煎自体のクオリティに差はございませんので、ご安心ください。 ケニア往年の人気銘柄。 マサイの風味特製を理解した生産者の、絶え間ない努力によって「いつものマサイ風味」は仕上げられています。 【店主コメント:重厚なコクと余韻に残る甘み。強くて美味しい深煎りコーヒー】 ケニアの往年の銘柄の代表格と言える"マサイ"。 とにかく強い味のコーヒーという印象ですが、当店では甘さを最大限引き出す焙煎で、深煎りとしては短時間の10分焙煎で仕上げました。 苦味よりも甘い余韻が際立つ、濃厚でも飲みやすいマイルドな深煎りです。 カフェオレのベースとしてもオススメです! 容量:200g 焙煎度:深煎り 栽培品種: 主にSL28、SL34 標高: 1,600-2,000m 精製処理: ウォッシュド Taste Note:dark cherry・blood orange・brown sugar 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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50%OFF!訳ありお得サイズ!コロンビア ウィラ スウィートベリー カトゥーラ(ウォッシュド) 【中煎り 500g】
¥2,250
業務用サンプルロースト品をまとめて販売します。 こちらは不定期の業務上発生する在庫のため、無くなり次第終了の商品です。再販は基本的にございません。 ※サンプルローストとは、焙煎環境や新しい豆の焙煎レシピを考案する際のテスト焙煎のことを指します。完成する前の微調整を行うための作業です。 通常商品にくらべて焙煎度合いが若干ばらつきのある製品です。 焙煎自体のクオリティに差はございませんので、ご安心ください。 コロンビア・ウイラ中南部で厳選された「スウィートベリーSUP」。柑橘やカシス、チェリーの明るい果実味に、ミルクチョコレートのような甘さが重なります。ウォッシュドらしいクリーンな質感とバランスの良い味わいのコーヒーです。 【店主コメント:コロンビアならではのスイートなベリー感!甘くて明るいコーヒーです】 コロンビアのスペシャルティは産地問わず、とにかく安定のクオリティが魅力だと思います。その中でもウィラエリアは、ベリーやアップル、中にはピーチ フレーバーの豊潤なフルーティさが強い印象。今回のべジャビスタは青リンゴとカシスフレーバーを楽しんでいただける仕上がりです。 甘くてフルーティなコーヒーをお探しの方はこちらをお試しください! 容量:200g 焙煎度:中煎り Variety: Castillo,Caturra Processing:Washed Altitude: 1,300-1,800m Taste Notes:berry,almond,blown sugar,tealike 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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《限定3点!サンプルロースト品50%OFF&送料無料!》エクアドル シドラ ドルチェカフェ農園 ハビエル・カストロ 【中浅煎り100g】
¥1,350
業務用サンプルロースト品をまとめて販売します。 こちらは不定期の業務上発生する在庫のため、無くなり次第終了の商品です。再販は基本的にございません。 ※サンプルローストとは、焙煎環境や新しい豆の焙煎レシピを考案する際のテスト焙煎のことを指します。完成する前の微調整を行うための作業です。 通常商品にくらべて焙煎度合いが若干ばらつきのある製品です。 焙煎自体のクオリティに差はございませんので、ご安心ください。 エクアドルトップスペシャルティ! 近年世界中のバリスタやロースターから注目を集めるシドラ種。エクアドルの高地で育まれたこのコーヒーは、ジャスミンや白い花を思わせる華やかな香りに、柑橘やトロピカルフルーツのような瑞々しい果実味が重なります。品種由来の複雑なフレーバーと透明感を兼ね備えた、エクアドル産シドラを是非体験してみてください! 【店主コメント:爽やかマイルドな高級感を味わえます】 爽快なフルーティさを持ちながらも、マイルドテイストが余韻として残る、複雑さが魅力だと思います。ハイクオリティな豆だけど、尖りすぎない個性が、ゲイシャとはまた違った『高級感』として味わえる一品。 容量:100g 焙煎度:中浅煎り Variety:Caturra,Sidra Processing:Washed Altitude:1,300m Taste Notes:GingerLemon,Vanilla,Apple,Brownsugar,Earl Grey Tea 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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ドミニカ アルフレッドディアス プリンセサワイニー ナチュラル【中浅煎り100g】
¥1,400
ドミニカのトップスペシャルティ! 往年の銘柄でありながら、今も輝き続けるスーパーナチュラル!アルフレッドディアス氏の抜群のセンスで仕上げられたチェリーには、毎年驚きのワイニーフレーバーが込められています。 【店主コメント:美味しく独創的な味わいならこの一杯で決まり!】 いつもとは違う味、驚きと美味しさのあるコーヒーは是非こちらをオススメします。 果実としてのナチュラルな甘さが、コーヒーの香ばしさやコクとともに感じられる、魅惑のコーヒー体験を楽しんでいただけます。 フルーティ=酸味、ではない優しい果実感を堪能ください。 容量:100g 焙煎度:中浅煎り Variety:Caturra,Typica Process:Natural Altitude:1480m Taste notes: Dark Cherry,Winey,Orange,darkchocolate 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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エチオピア シダマ ボンベ (ナチュラル) 【中煎り 100g】
¥1,500
SOLD OUT
エチオピアの人気急上昇エリアのひとつ、シダマからのニュークロップナチュラル! エチオピア カップオブエクセレンス2020年優勝の、ニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロット。 ラズベリーやグレープの清涼感ある果実味と、ナチュラルプロセスならではの複雑な風味特製が、とてもジューシーな一杯に! 【店主コメント:フルーティでコクがあって甘い。】 エチオピアのナチュラルといえば、ストロベリー フレーバーが際立つ、赤い液体のイメージでしたが、このロットは赤ではなく桃色のイメージ。 ナチュラルの果実味たっぷりなフレーバーはそのままに、マイルドな口当たりがクリーンで飲みやすい、ずっと飲んでいたくなる味です。 容量:100g 焙煎度:中煎り 生産地:エチオピア シダマ ボンベ 標高:2,340〜2,400m 生産者:ニグセ ゲメダ ムゲ 栽培品種: 74158,在来原種 精製処理: ナチュラル Taste Note:Whitepeach,Whitegrape,Jasmine,Complex,Juicy 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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エクアドル シドラ ドルチェカフェ農園 ハビエル・カストロ 【中浅煎り100g】
¥2,700
エクアドルトップスペシャルティ! 近年世界中のバリスタやロースターから注目を集めるシドラ種。エクアドルの高地で育まれたこのコーヒーは、ジャスミンや白い花を思わせる華やかな香りに、柑橘やトロピカルフルーツのような瑞々しい果実味が重なります。品種由来の複雑なフレーバーと透明感を兼ね備えた、エクアドル産シドラを是非体験してみてください! 【店主コメント:爽やかマイルドな高級感を味わえます】 爽快なフルーティさを持ちながらも、マイルドテイストが余韻として残る、複雑さが魅力だと思います。ハイクオリティな豆だけど、尖りすぎない個性が、ゲイシャとはまた違った『高級感』として味わえる一品。 容量:100g 焙煎度:中浅煎り Variety:Caturra,Sidra Processing:Washed Altitude:1,300m Taste Notes:GingerLemon,Vanilla,Apple,Brownsugar,Earl Grey Tea 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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五焙 "gobai" スペシャルティコーヒー豆セット
¥2,000
DONGREE COFFEEROSTERSオリジナル。 1つの銘柄のスペシャルティコーヒーを、5パターンの焙煎で煎り分けたコーヒー豆セットです。 フルーティで爽やかな浅煎り『華』から、コクと苦味の『重』まで、5つの焙煎レシピのコーヒーが飲み比べながら楽しめるセット。 ご自宅でのコーヒーの飲み比べや、ドリップ、焙煎の練習などにも活用できる、コーヒーを飲む人にも淹れる人にも楽しいセットです。 『現在の銘柄:ケニア マサイ AA』 栽培品種: 主にSL28、SL34 標高: 1,600-2,000m 精製処理: ウォッシュド ケニア往年のスペシャルティ銘柄で最高品種のひとつ。ケニアらしいボディのある甘みと酸味は、50年来続くケニアスペシャルティの歴史の中で育まれてきました。 深煎りの印象もあるケニアですが、あらゆるレンジでの焙煎でそれぞれに美味しさが引き出せる、とてもパワフルな豆です。ぜひ五焙バージョンのケニアをお楽しみください! 【#1 華 -HANA- 浅煎り】 コーヒーの持つフルーティなフレーバーを引き出す焙煎。煎り上がり温度は低く、甘みを伴った フレッシュさを保つため短時間で煎り上げます。 【#2 柔 -YAWARA- 中浅煎り】 果実感と、コーヒーの"コク"のあるマイルドな味わいを程よく調和させた焙煎。 浅めの焙煎でも、じっくり煎り込み仕上げます。 【#3 誠 -MAKOTO- 中煎り】 コーヒーの中庸的な味わいを豊かに引き出す焙煎。 十分な火力とバランスを重視。 【#4 遊 -YU- 中深煎り】 果実感を残したまま、苦味とコクのしっかりとしたボディ感も味わえる、コーヒーの複雑でユニークな部分を引き出す焙煎。 【#5 重 -JU- 深煎り】 十分なコクと苦味の中にキャラメライゼーションの甘さを引き出す、王道の焙煎。 【五焙 gobai】 五焙とは、1つの産地銘柄のコーヒーを、5パターンの焙煎プロファイルで煎り分けて提供するという独自のコーヒーです。 5つのパターンにはそれぞれテーマがあり、まるで果物のような浅煎りの味から、しっかりとしたコクと苦味の深煎りまで、コーヒーが持つ様々なテイストを引き出し、楽しんでいただけるように焙煎のデザインにも創意工夫を重ねています。 当店のコーヒーをきっかけに、多種多様なコーヒーの魅力を知ってもらえると幸いです。 Dongree代表ドリー ■内容:コーヒー豆or粉 5種/焙煎度合い別コーヒーの淹れ方ガイド・焙煎レシピサンプル付き ■内容量:30g(カップ約2杯分)×5種 【梱包について】 クリックポスト配送をご希望の場合、簡易の箱形状でのお届けとなります。あらかじめご了承ください。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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【コーヒーギフト】五焙 "gobai" スペシャルティコーヒー豆5種ギフトBOX
¥4,200
DONGREE COFFEEROSTERSオリジナル。 1つの銘柄のスペシャルティコーヒーを、5パターンの焙煎で煎り分けたコーヒー豆セットです。 フルーティで爽やかな浅煎り『華』から、コクと苦味の『重』まで、5つの焙煎レシピのコーヒーが飲み比べながら楽しめるセット。 ご自宅でのコーヒーの飲み比べや、ドリップ、焙煎の練習などにも活用できる、コーヒーを飲む人にも淹れる人にも楽しいセットです。 『現在の銘柄:ケニア マサイ AA』 栽培品種: 主にSL28、SL34 標高: 1,600-2,000m 精製処理: ウォッシュド ケニア往年のスペシャルティ銘柄で最高品種のひとつ。ケニアらしいボディのある甘みと酸味は、50年来続くケニアスペシャルティの歴史の中で育まれてきました。 深煎りの印象もあるケニアですが、あらゆるレンジでの焙煎でそれぞれに美味しさが引き出せる、とてもパワフルな豆です。ぜひ五焙バージョンのケニアをお楽しみください! 【#1 華 -HANA- 浅煎り】 コーヒーの持つフルーティなフレーバーを引き出す焙煎。煎り上がり温度は低く、甘みを伴った フレッシュさを保つため短時間で煎り上げます。 【#2 柔 -YAWARA- 中浅煎り】 果実感と、コーヒーの"コク"のあるマイルドな味わいを程よく調和させた焙煎。 浅めの焙煎でも、じっくり煎り込み仕上げます。 【#3 誠 -MAKOTO- 中煎り】 コーヒーの中庸的な味わいを豊かに引き出す焙煎。 十分な火力とバランスを重視。 【#4 遊 -YU- 中深煎り】 果実感を残したまま、苦味とコクのしっかりとしたボディ感も味わえる、コーヒーの複雑でユニークな部分を引き出す焙煎。 【#5 重 -JU- 深煎り】 十分なコクと苦味の中にキャラメライゼーションの甘さを引き出す、王道の焙煎。 【五焙 gobai】 五焙とは、1つの産地銘柄のコーヒーを、5パターンの焙煎プロファイルで煎り分けて提供するという独自のコーヒーです。 5つのパターンにはそれぞれテーマがあり、まるで果物のような浅煎りの味から、しっかりとしたコクと苦味の深煎りまで、コーヒーが持つ様々なテイストを引き出し、楽しんでいただけるように焙煎のデザインにも創意工夫を重ねています。 当店のコーヒーをきっかけに、多種多様なコーヒーの魅力を知ってもらえると幸いです。 Dongree代表ドリー ■内容:コーヒー豆or粉 5種/焙煎度合い別コーヒーの淹れ方ガイド・焙煎レシピサンプル付き ■内容量:50g(カップ約3〜4杯分)×5種 【配送方法・送料について】 ・ヤマト運輸 料金は地域別(他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 熨斗やワンポイント(誕生日・その他記念日など)の飾り付け対応は可能です。ご希望を備考欄にご記載ください。 なお、当商品はギフトBOX仕様のため、包装紙のサービスはございません。あらかじめご了承ください。
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[150g]【春季限定】シングルオリジンコーヒー『Se,』 季節の移ろいと一期一会のコーヒー体験
¥2,100
焙煎士DOLLYとデザイナーROKOによるクリエティブユニット 『DR COFFEE & DESIGN』オリジナルコーヒー 季節の移ろいと一期一会のコーヒー体験 【現在の銘柄 ドミニカ アルフレッドディアス プリンセサワイニー ナチュラル】 ドミニカのトップスペシャルティ! 往年の銘柄でありながら、今も輝き続けるスーパーナチュラル!アルフレッドディアス氏の抜群のセンスで仕上げられたチェリーには、毎年驚きのワイニーフレーバーが込められています。 【店主コメント:美味しく独創的な味わいならこの一杯で決まり!】 いつもとは違う味、驚きと美味しさのあるコーヒーは是非こちらをオススメします。 果実としてのナチュラルな甘さが、コーヒーの香ばしさやコクとともに感じられる、魅惑のコーヒー体験を楽しんでいただけます。 フルーティ=酸味、ではない優しい果実感を堪能ください。 容量:150g 焙煎度:中浅煎り Variety:Caturra,Typica Process:Natural Altitude:1480m Taste notes: Dark Cherry,Winey,Orange,darkchocolate 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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[150g]シングルオリジンコーヒー『Be,』静かに沁みる香り高い余韻
¥1,600
焙煎士DOLLYとデザイナーROKOによるクリエティブユニット 『DR COFFEE & DESIGN』オリジナルコーヒー 「静かに沁みる香り高い余韻」 【現在の銘柄 コロンビア ウィラ スウィートベリー】 コロンビア・ウイラ中南部で厳選された「スウィートベリーSUP」。柑橘やカシス、チェリーの明るい果実味に、ミルクチョコレートのような甘さが重なります。ウォッシュドらしいクリーンな質感とバランスの良い味わいのコーヒーです。 【店主コメント:香ばしさと甘さのバランスと、心地よい苦味のコーヒー】 容量:150g 焙煎度:中浅煎り 生産地:コロンビア ウィラ スウィートベリー 標高:1,300〜1,800m 栽培品種: カトゥーラ・カスティージョ 精製処理: ウォッシュド 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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[150g]シングルオリジンコーヒー『Do,』躍動する華やかな爽快感
¥1,600
焙煎士DOLLYとデザイナーROKOによるクリエティブユニット 『DR COFFEE & DESIGN』オリジナルコーヒー 「躍動する華やかな爽快感」 【現在の銘柄 エチオピア イルガチェフェ べレカG1】 エチオピアコーヒーの名産地イルガチェフェ。 その中の銘柄の一つであるベレカG1は、標高2,000m超の高地で育まれたウォッシュドコーヒーです。レモンティーのような爽やかな酸とジンジャーのニュアンス、はちみつを思わせるやさしい甘さが調和します。クリーンで透明感のある味わいは、浅煎りから中煎りまでエレガントな表情を楽しめる一杯です。 【店主コメント:紅茶のように明るく甘い口当たりだけどしっかりコーヒー】 近年、エチオピアのスペシャルティコーヒーはとにかく多様性に富んできています。新しい産地、農園も毎年のようにあらわれ、エチオピア特有の在来原種の風味に加えて、銘柄ごとにその味にも幅が出てきました。 エチオピアらしいティーライクな飲みやすさはもちろん健在ですが、コーヒーらしいボディも同時に感じられる、上品な仕上がりです。 苦くも酸っぱくもない、ちょうどいい甘さのコーヒーならこちらを是非お試しください! 容量:150g 焙煎度:中浅煎り 生産地:エチオピア イルガチェフェ ベレカ 標高:2,000〜2,200m 栽培品種: 在来原種 精製処理: ウォッシュド 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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オリジナルドリップバッグコーヒー『Do,』&『Be,』BOXセット
¥2,800
焙煎士DOLLYとデザイナーROKOによるクリエティブユニット 『DR COFFEE & DESIGN』オリジナルコーヒー Do,「躍動する華やかな爽快感」 Be,「静かに沁みる香り高い余韻」 ドリップバッグコーヒー2種 × 5ヶセット 【Do,の銘柄 エチオピア イルガチェフェ べレカG1】 エチオピアコーヒーの名産地イルガチェフェ。 その中の銘柄の一つであるベレカG1は、標高2,000m超の高地で育まれたウォッシュドコーヒーです。レモンティーのような爽やかな酸とジンジャーのニュアンス、はちみつを思わせるやさしい甘さが調和します。クリーンで透明感のある味わいは、浅煎りから中煎りまでエレガントな表情を楽しめる一杯です。 生産地:エチオピア イルガチェフェ ベレカ 標高:2,000〜2,200m 栽培品種: 在来原種 精製処理: ウォッシュド 【Be,の銘柄 コロンビア ウィラ スゥイートベリー】 コロンビア・ウイラ中南部で厳選された「スウィートベリーSUP」。柑橘やカシス、チェリーの明るい果実味に、ミルクチョコレートのような甘さが重なります。ウォッシュドらしいクリーンな質感とバランスの良い味わいのコーヒーです。 生産地:コロンビア ウィラ スウィートベリー 標高:1,300〜1,800m 栽培品種: カトゥーラ・カスティージョ 精製処理: ウォッシュド 各容量:ドリップバッグコーヒー(12g)2種 × 5ヶ (合計10ヶ) 焙煎度:中浅煎り 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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エチオピア イルガチェフェ ベレカ G1 (ウォッシュド) 【中浅煎り 200g】
¥2,100
エチオピアコーヒーの名産地イルガチェフェ。 その中の銘柄の一つであるベレカG1は、標高2,000m超の高地で育まれたウォッシュドコーヒーです。レモンティーのような爽やかな酸とジンジャーのニュアンス、はちみつを思わせるやさしい甘さが調和します。クリーンで透明感のある味わいは、浅煎りから中煎りまでエレガントな表情を楽しめる一杯です。 【店主コメント:紅茶のように明るく甘い口当たりだけどしっかりコーヒー】 近年、エチオピアのスペシャルティコーヒーはとにかく多様性に富んできています。新しい産地、農園も毎年のようにあらわれ、エチオピア特有の在来原種の風味に加えて、銘柄ごとにその味にも幅が出てきました。 エチオピアらしいティーライクな飲みやすさはもちろん健在ですが、コーヒーらしいボディも同時に感じられる、上品な仕上がりです。 苦くも酸っぱくもない、ちょうどいい甘さのコーヒーならこちらを是非お試しください! 容量:200g 焙煎度:中浅煎り 生産地:イルガチェフェ ベレカ 標高:2,000〜2,200m 栽培品種: 在来原種 精製処理: ウォッシュド 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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コロンビア ウィラ スウィートベリー カトゥーラ(ウォッシュド) 【中煎り 200g】
¥1,800
コロンビア・ウイラ中南部で厳選された「スウィートベリーSUP」。柑橘やカシス、チェリーの明るい果実味に、ミルクチョコレートのような甘さが重なります。ウォッシュドらしいクリーンな質感とバランスの良い味わいのコーヒーです。 【店主コメント:コロンビアならではのスイートなベリー感!甘くて明るいコーヒーです】 コロンビアのスペシャルティは産地問わず、とにかく安定のクオリティが魅力だと思います。その中でもウィラエリアは、ベリーやアップル、中にはピーチ フレーバーの豊潤なフルーティさが強い印象。今回のべジャビスタは青リンゴとカシスフレーバーを楽しんでいただける仕上がりです。 甘くてフルーティなコーヒーをお探しの方はこちらをお試しください! 容量:200g 焙煎度:中煎り Variety: Castillo,Caturra Processing:Washed Altitude: 1,300-1,800m Taste Notes:berry,almond,blown sugar,tealike 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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ケニア マサイAA SL28・34(ウォッシュド)【深煎り 200g】
¥2,000
ケニア往年の人気銘柄。 マサイの風味特製を理解した生産者の、絶え間ない努力によって「いつものマサイ風味」は仕上げられています。 【店主コメント:重厚なコクと余韻に残る甘み。強くて美味しい深煎りコーヒー】 ケニアの往年の銘柄の代表格と言える"マサイ"。 とにかく強い味のコーヒーという印象ですが、当店では甘さを最大限引き出す焙煎で、深煎りとしては短時間の10分焙煎で仕上げました。 苦味よりも甘い余韻が際立つ、濃厚でも飲みやすいマイルドな深煎りです。 カフェオレのベースとしてもオススメです! 容量:200g 焙煎度:深煎り 栽培品種: 主にSL28、SL34 標高: 1,600-2,000m 精製処理: ウォッシュド Taste Note:dark cherry・blood orange・brown sugar 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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初回限定送料無料!『スペシャルティコーヒー5種トライアルセット(豆 or 粉)』
¥2,000
DONGREE COFFEEROASTERSのスペシャルティコーヒーをミニパックで詰め合わせたお得なお試しセットです! 当店のコーヒーを試してみたい、という方は是非ご利用ください。 なお詰め合わせの内容は、季節や銘柄ごとの仕入れのタイミングで適時変動となります。 銘柄のグレードは全てスペシャルティもしくはトップスペシャルティの豆となります。 【詰め合わせ例】 1・ドミニカ アルフレッドディアス プリンセサワイニー ナチュラル 2・エチオピア シダマ チレ (ウォッシュド) 3・コロンビア ベジャビスタ農園 カトゥーラ(ウォッシュド) 4・ルワンダ ムササCWS (ウォッシュド) 5・インドネシア フローレス バジャワ デディ (ナチュラル) 容量:30g × 6 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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エチオピア シダマ カラモ (ナチュラル) 【中煎り 100g】
¥1,700
SOLD OUT
エチオピアの人気急上昇エリアのひとつ、シダマからのニュークロップナチュラル! エチオピア Cup of Excellence2020年優勝の、ニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロット。 ホワイトピーチのような清涼感ある果実味と、ナチュラルプロセスならではの複雑な風味特製が、とてもジューシーな一杯に! 【店主コメント:エチオピアのナチュラル豆の中でも、特に爽やかなフレーバー】 エチオピアのナチュラルといえば、ストロベリー フレーバーが際立つ、赤い液体のイメージでしたが、このロットは赤ではなく桃色のイメージ。 ナチュラルの果実味たっぷりなフレーバーはそのままに、マイルドな口当たりがクリーンで飲みやすい、ずっと飲んでいたくなる味です。 夏のアイスコーヒーとしても、いろんなアレンジで美味しく楽しめそうです! 容量:100g 焙煎度:中煎り 生産地:エチオピア シダマ カラモ 標高:2,340〜2,400m 生産者:ニグセ ゲメダ ムゲ 栽培品種: 74158,在来原種 精製処理: ナチュラル Taste Note:Whitepeach,Whitegrape,Jasmine,Complex,Juicy 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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ルワンダ ムササCWS (ハニー) 【中煎り 200g】
¥1,600
SOLD OUT
蜂蜜のような甘さとカルダモンのスパイス感が特徴の一杯です。COE入賞歴のあるウォッシングステーションでの丁寧なハニープロセスによって、スムースな口当たりと長く続く甘さが楽しめます。ルワンダスペシャルティの洗練された風味をぜひお楽しみください。 【店主コメント:素朴で上品な香ばしさ。日本茶のようにスッと馴染むコーヒー】 ルワンダのブルボン種は、とにかく甘さが上品です。際立つフルーティさでもなく、しっかり焼き込んだ甘苦いカラメルでもなく、例えるならば『甘いほうじ茶』 近年は『ハニー精製やナチュラル精製』の銘柄も増え、ますますルワンダスペシャルティのクオリティが高まっている印象。 こちらのムササはハニー精製。 ほどよい甘さと香ばしさで、日本人に馴染みやすいコーヒーをイメージして仕上げました。 容量:200g 焙煎度:中煎り 生産地:ムササCWS 標高:1,525m 栽培品種: ブルボン 精製処理: ハニー Taste Note:Blacksuger,Orange,Grape,Spicynotes,Honey 【10 minutes roast】 – DONGREE COFFEE ROASTERSの焙煎テーマ – スペシャルティコーヒーの魅力は、その土地ごとの香りや味わい(=テロワール)にあります。 私たちはそれを最大限ピュアに、もっともおいしく感じられる焙煎ポイントをずっと探してきました。 何度も何度も試行錯誤を繰り返し、たどり着いた答えは『10分で焙煎すること』でした。 果実としての鮮度。 甘くしっかりとしたボディ。 酸味でも苦味でもない、“絶妙な真ん中”のコーヒー。 それが、DONGREE COFFEEROASTERSの“10 minutes roast”です。 当店のコーヒーとの出会いが、みなさんにとって"意味のある一杯"となることを願っています。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 気軽に買っていただける価格設定をするため、商品提供のコストを少しでも抑える理由で通常商品では包装などのサービスは行なっておりません。予めご了承ください。
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湖南ブレンドコーヒー 200g 【ミディアムロースト】
¥2,160
Dongreeオリジナルブレンドコーヒー 滋賀県の琵琶湖南東に位置する一帯の湖南市。 野洲川という一級河川を中心に据えた広い平野と、広がる空をイメージした爽やかな甘みのブレンドに仕上げました。 内容量:200g 原材料:コーヒー豆 (エチオピア・コスタリカ) 【ブレンド豆のご紹介】 『エチオピア イルガチェフェ ベレカ G1』 エチオピアならではの華やかな香りとベリー系の甘みが豊かなコーヒー。 焙煎度:浅煎り 生産地:イルガチェフェ地区 栽培品種: アラビカ種 精製処理: ウォッシュド 『コスタリカ FJOサルチ農園 オルリッチファミリー』 アプリコットの香り、ブルーベリーの甘みが優しく広がる柔らかな味わい。 焙煎度:中煎り 農園名: FJOサルチ農園 品種: カツーラ・カツアイ・ビジャサルチ 精製処理:ホワイトハニー ※豆の種類は予告なく変更となる場合がございます。 【配送方法・送料】 ・クリックポスト 全国一律185円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。
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石部ブレンドコーヒー 200g【フルシティロースト】
¥2,160
Dongreeオリジナルブレンドコーヒー 旧東海道五十三次の宿場町、『石部』 江戸から続く"旅人の町"としての歴史と、静かな暮らしのある穏やかな町をイメージして、コクと深みのある味わいにしました。 内容量:200g 原材料:コーヒー豆 (コロンビア・グァテマラ・ケニア ) 【ブレンド豆のご紹介】 『コロンビア ノースサンタンデール シルキーゴールドEX』 ほどよい苦味とナッツ感を伴う甘みで優しい味わいのコーヒー。 焙煎度:中煎り 生産地:ノースサンタンデール 栽培品種: カスティージョ、カトゥーラ 『グアテマラ ゴールデンバレンシア・リオコロラド農園 』 芳醇なワインフレーバーを感じるコクと苦味、良質な酸のバランスが取れたコーヒー。 焙煎度:中深煎り 生産地:リオコロラド農園 栽培品種: ブルボン/カツアイ 『ケニア マサイAA SL28・34(』 重厚なコクと余韻に残る甘み。ビターチョコレートのような味わいのコーヒーです。 クリーム系の甘いお菓子とのペアリングがオススメです。 焙煎度:深煎り 栽培品種: SL28・34・RUIRU11 ※豆の種類は予告なく変更となる場合がございます。 【配送方法・送料について】 ・クリックポスト 全国一律198円(単品購入の場合のみ) ・ヤマト運輸 料金は地域別(日時指定希望や他の商品との同時購入の場合はこちら) のいずれかをお選びください。