DONGREE COFFEEROASTERS代表・焙煎士のドリーが、同じ銘柄でも"二つとない焙煎”でお届けする完全オーダーの焙煎コーヒー商品。 依頼された方の好みや、飲まれるシーン、それだけでなくその方の個性そのものをコーヒーの味で表現してみようという、コーヒーの新しい愉しみ方の提案です。 【内容】 焙煎豆1kg (銘柄は季節や、焙煎のテーマによって変わります) 完全オリジナルの焙煎 オリジナルパッケージでお届け ※通常はご注文から1〜2週間ほど頂戴いたします。 お急ぎの方は事前にご相談ください。 【ラッピングについて】 当方ではコーヒーのパッケージ以外のラッピングについては承っておりません。あらかじめご了承ください。

DONGREE COFFEEROSTERSオリジナル。 1つの銘柄のスペシャルティコーヒーを、5パターンの焙煎で煎り分けたコーヒー豆セットです。 フルーティで爽やかな浅煎り『華』から、コクと苦味の『重』まで、5つの焙煎レシピのコーヒーが飲み比べながら楽しめるセット。 ご自宅でのコーヒーの飲み比べや、ドリップ、焙煎の練習などにも活用できる、コーヒーを飲む人にも淹れる人にも楽しいセットです。 『現在の銘柄：ケニア マサイ AA』 栽培品種： 主にSL28、SL34 標高： 1,600-2,000m 精製処理： ウォッシュド ケニア往年のスペシャルティ銘柄で最高品種のひとつ。ケニアらしいボディのある甘みと酸味は、50年来続くケニアスペシャルティの歴史の中で育まれてきました。 深煎りの印象もあるケニアですが、あらゆるレンジでの焙煎でそれぞれに美味しさが引き出せる、とてもパワフルな豆です。ぜひ五焙バージョンのケニアをお楽しみください！ 【#1 華 -HANA- 浅煎り】 コーヒーの持つフルーティなフレーバーを引き出す焙煎。煎り上がり温度は低く、甘みを伴った フレッシュさを保つため短時間で煎り上げます。 【#2 柔 -YAWARA- 中浅煎り】 果実感と、コーヒーの"コク"のあるマイルドな味わいを程よく調和させた焙煎。 浅めの焙煎でも、じっくり煎り込み仕上げます。 【#3 誠 -MAKOTO- 中煎り】 コーヒーの中庸的な味わいを豊かに引き出す焙煎。 十分な火力とバランスを重視。 【#4 遊 -YU- 中深煎り】 果実感を残したまま、苦味とコクのしっかりとしたボディ感も味わえる、コーヒーの複雑でユニークな部分を引き出す焙煎。 【#5 重 -JU- 深煎り】 十分なコクと苦味の中にキャラメライゼーションの甘さを引き出す、王道の焙煎。 【五焙 gobai】 五焙とは、1つの産地銘柄のコーヒーを、５パターンの焙煎プロファイルで煎り分けて提供するという独自のコーヒーです。 5つのパターンにはそれぞれテーマがあり、まるで果物のような浅煎りの味から、しっかりとしたコクと苦味の深煎りまで、コーヒーが持つ様々なテイストを引き出し、楽しんでいただけるように焙煎のデザインにも創意工夫を重ねています。 当店のコーヒーをきっかけに、多種多様なコーヒーの魅力を知ってもらえると幸いです。 Dongree代表ドリー ■内容：コーヒー豆or粉 5種／焙煎度合い別コーヒーの淹れ方ガイド・焙煎レシピサンプル付き ■内容量：50g（カップ約3〜4杯分）×5種 【配送方法・送料について】 ・ヤマト運輸 料金は地域別（他の商品との同時購入の場合はこちら） のいずれかをお選びください。 【プレゼント包装について】 熨斗やワンポイント(誕生日・その他記念日など)の飾り付け対応は可能です。ご希望を備考欄にご記載ください。 なお、当商品はギフトBOX仕様のため、包装紙のサービスはございません。あらかじめご了承ください。

DONGREE COFFEE ROASTERS オリジナルコーヒープロダクト。 『"時間を味わう"コーヒーギフト』 1つのコーヒー銘柄の"焙煎日別"のエイジングによる風味の違いをそれぞれ缶詰に封じ込めて、1つのセットで楽しめる新感覚コーヒー体験。 コーヒー好きの方へのちょっとした贈り物に、いつもと違うコーヒー体験を味わってみたい方に。 タイムカプセルを開けるようなワクワク感とともに、上質なスペシャルティコーヒーのエイジングをお楽しみいただけます。 【現在のコーヒー銘柄は2種 ※注文時に選択】 『1・エチオピア ゲデブ バンコ タラトゥ ウォッシュド』 エチオピア南部、ゲデブの農園タラトゥは高標高の大自然に恵まれた、クオリティの高いコーヒー産地の一つです。 フルーティーでレモンや洋ナシのニュアンスと、エチオピアライクな甘く華やかなフレーバーが、優雅かつ爽やかな印象の逸品。 Lemon,Pear,Orange,JasminTea 『2・エチオピア シダマ ベンサ ボンベ ナチュラル』 エチオピアの人気急上昇エリアのひとつ、シダマからのニュークロップナチュラル！ エチオピア カップオブエクセレンス２０２０年優勝の、ニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロット。 ラズベリーやグレープの清涼感ある果実味と、ナチュラルプロセスならではの複雑な風味特製が、とてもジューシーな一杯に！ Raspberry,Red grape,Plum,Complex Juicy 【配送方法・送料について】 ヤマト運輸 料金は地域別となります。 【プレゼント包装対応商品】 別途商品として、『プレゼント包装・熨斗』をカートに入れてご注文ください。